拉菲罗斯柴尔德奥希耶庄园 世界地球日“修复我们的地球”践行者

2021-04-22 10:11:58

  近年环境保护与可持续发展备受全球关注,4月22日是世界地球日,今年的主题是“修复我们的地球”(Restore Our Earth),鼓励通过自然过程、新兴的绿色技术和能够恢复世界生态系统的创新思维。只有维持了地球的健康状态,人类和其他生物才能安然生存。地球上的每一寸土地都亟需人们的珍爱与关切,提高环境问题的意识,参与到环保运动中,通过绿色低碳生活,改善地球的整体环境。

  而早在数十年前,罗斯柴尔德家族便已将今年世界地球日的主题“修复我们的地球”付诸行动,将法国长期荒废、杂草丛生的拉菲罗斯柴尔德奥希耶庄园(以下简称:奥希耶庄园)修整活化,“变废为宝”,不仅成就了一片优质葡萄生长的沃土,而且拯救了周边生态环境,庄园中有160公顷土地已被注册为Natura 2000自然保护区——以长期保护对于欧洲而言最具价值且遭受威胁的物种及其栖息地,是欧盟自然与生物多样性政策最核心的部分之一。

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  奥希耶庄园坐落于法国南部地中海沿岸的一处谷地,周围群山绵延。这片得天独厚的土地,虽然早在数千年前便曾是栽培葡萄的沃土,但其命运多舛,数易其主,几经荒废。建筑摇摇欲坠,土地杂草丛生,1999年,当罗斯柴尔德家族成员到访奥希耶庄园时,长期荒废致使该地区一片废墟,即便如此,埃里克·罗斯柴尔德男爵慧眼识珠,看到这片未被驯服的土地的野性美,及其拥有适宜葡萄生长的沃土。

  收购奥希耶庄园后,将杂草丛生的葡萄园逐一清理,培植了新的葡萄秧苗,并精心设计制定了相应措施,以确保葡萄质量和酿酒品质。167公顷的葡萄园经过彻底翻整,精心选择并栽种了朗格多克地区的传统葡萄品种,其中包括西哈、歌海娜、穆尔韦德与佳利酿,同时还种植了赤霞珠、梅洛、霞多丽等优质葡萄品种。同时,酒庄重建工厂的工作也在同步进行,并在葡萄园中心地带的古老酒窖中建起了新的酿酒厂。

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  奥希耶庄园坐落于朗格多克中心地带,与中世纪时期在此地所形成的土地与地形、土壤和气候共同形成了独特的魅力,所有这些与在此代代相传的技艺和知识,以及人们的憧憬、决心和辛勤劳作相契合。每一款来自奥希耶庄园的葡萄酒背后,都是一段由周围环境、长远决策、和谐自然、酿造技术以及人们的殷切期盼和不懈坚持所共同描绘出的卓越佳酿。

  葡萄园周边生态系统优越,生长着多样的动植物,数十年来奥希耶团队也一直积极注重保护此地脆弱的自然环境。奥希耶庄园共占地559公顷,其中仅有三分之一的土地用于种植,其余则为丛林和被称为“garrigue”的野生地中海灌木丛林。人与环境的共同力量,而非某个元素,造就了非凡的奥希耶庄园。这里的人们拥有珍贵的品质,他们致力于秉承传统和由来已久的价值观,并且继续去实现新的创造。

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  罗斯柴尔德家族与奥希耶团队深知保护赖以发展的奥希耶庄园的生态环境保护的重要性,通过长年累月的平衡与努力,庄园中有160公顷土地已被注册为Natura 2000自然保护区。欧盟Natura 2000自然保护区网络是欧盟自然与生物多样性政策最核心的部分之一,也是欧盟最大的环境保护行动。Natura 2000在欧洲大陆建立生态廊道,并开展了区域合作,以保护野生动植物物种、受到威胁的自然栖息地和物种迁徙的重要地区,为世界公认的成功范例,其经验已被许多国家和地区认可并借鉴。

  奥希耶庄园中有160公顷土地已被注册为Natura 2000自然保护区,以长期保护对于欧洲而言最具价值且遭受威胁的物种及其栖息地。庄园属于纳博那自然公园的一部分,其中大部分丛林和灌木丛均作为重要的鸟类保护区域。奥希耶庄园多年来一直与鸟类保护联盟密切合作,庄园中央5.6公顷的土地被辟为植有多种成年树木的园林。巢箱搭配其他针对野生动物而采取的保护措施则将这里打造为51种鸟类的栖息乐园,如同一片秀美的绿洲,此地笼罩在祥和宁静之中。

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  成为Natura 2000自然保护区的同时,自2015年以来,奥希耶庄园在葡萄酒酿造和生物多样性保护方面的最佳实践已获得法国国家HVE(高环保价值)认证,且庄园100%不使用任何化学除草剂,最初的生态学实验打造出了更为健康的土壤和更为出色的品质,良好地秉持可持续发展脉络,践行了今年世界地球日的主题“修复我们的地球”。



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