琵琶鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气

食材用料

琵琶鸡腿的做法

• 1.准备鸡腿和腌料。

• 2.把鸡腿内用刀背轻轻砸，内容入味。再把腌鸡料和鸡腿拌匀，腌5小时以上。

• 3.准备好淀粉，蛋液，面包糖。

• 4.把腌制好的鸡腿先沾满淀粉。

• 5.再拖蛋液。

• 6.粘满面包糠。

• 7.下四成热油锅中小火慢炸，锅端离火再浸炸。

• 8.把炸好的鸡腿捞起来。

• 9.摆好琵琶造型。

• 10.成品后的图，是不是很美观？