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蒜香蒸茄子的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-25 17:44:20  阅读：7468+作者：杜德伟

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

茄子2个相克食物酱油适量
生抽适量 老抽适量
蚝油适量蒜适量相克食物
花椒油适量八角适量
葱香油适量 小红椒适量
剁椒适量 盐适量

蒜香蒸茄子的做法

  • 1.准备茄子2个，削皮，切小块

  • 2.切好用水泡一下，这样的茄子不涩，颜色也好看

  • 3.把辅料切好

  • 4.把所有调料合一起拌匀

  • 5.泡过的茄子装盘，辅料倒上面，下一步是蒸（茄子有点多好挤）

  • 6.蒸好就是这样了

  • 7.用筷子拌一拌，就可以享用了，好香

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