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农家小炒茄子的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-25 17:48:32  阅读：5049+作者：陈小艺

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子500克相克食物油2勺
盐1勺青椒两个相克食物
蒜1瓣相克食物葱5根相克食物
自制辣椒酱1勺 生抽半勺

农家小炒茄子的做法

  • 1.将茄子洗净掉茄蒂

  • 2.青椒香葱洗净，蒜去皮

  • 3.茄子斜刀切片

  • 4.青椒香葱蒜切好，如图

  • 5.热锅放油，放热

  • 6.放蒜爆香

  • 7.放入青椒炒一下

  • 8.放入茄子翻炒匀

  • 9.炒至茄子断生了放盐炒匀

  • 10.放入一勺自制辣椒酱炒匀，撒上葱花即可

  • 11.装盘，美味的茄子上桌了！上美图一张！

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