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芹菜炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-25 19:49:27  阅读：1187+作者：刘玉玲

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

芹菜300g相克食物 瘦肉100g
青椒1个相克食物红椒1个
油2茶匙 盐1茶匙
味极鲜1茶匙料酒适量
姜适量相克食物蒜2瓣相克食物

芹菜炒肉丝的做法

  • 1.准备主料，辅料，芹菜切斜段，肉切丝，姜切丝，蒜切片，辣椒切段

  • 2.热锅凉油，用姜炝锅，把肉丝放进去炒至变色

  • 3.放入味极鲜，滴几滴料酒去腥，翻炒两下，放入蒜，辣椒炒两分钟

  • 4.放入芹菜段，翻炒五分钟出锅

  • 5.成品图

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