食材用料
| 熟牛肉一块 | 蒸面筋一块 |
| 水发木耳,黄花菜适量 | 粉条一把 |
| 水淀粉适量 | 胡辣汤料三勺 |
| 老抽适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | |
胡辣汤的做法
1.牛肉,面筋切小块。木耳切丝,黄花菜切段,葱姜切沫。淀粉加水活成水淀粉。
2.锅里加水,放入除胡辣汤料,水淀粉外所有主料。
3.胡辣汤料里加水调匀也倒入锅中
4.加入辅料滚开
5.水淀粉搅匀慢慢倒入锅中
6.再次滚开后胡辣汤就做好了
7.盛入碗中,滴几滴香油,加一勺陈醋,别有一番风味。
| 熟牛肉一块 | 蒸面筋一块 |
| 水发木耳,黄花菜适量 | 粉条一把 |
| 水淀粉适量 | 胡辣汤料三勺 |
| 老抽适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | |
1.牛肉,面筋切小块。木耳切丝,黄花菜切段,葱姜切沫。淀粉加水活成水淀粉。
2.锅里加水,放入除胡辣汤料,水淀粉外所有主料。
3.胡辣汤料里加水调匀也倒入锅中
4.加入辅料滚开
5.水淀粉搅匀慢慢倒入锅中
6.再次滚开后胡辣汤就做好了
7.盛入碗中,滴几滴香油,加一勺陈醋,别有一番风味。
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