青椒炒腊肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒炒腊肠的做法

• 1.青椒切成长条放在盆中备用

• 2.腊肠切成片放在碗中备用

• 3.热锅热油。小火将腊肠放进去，翻炒一会就可以盛起来备用

• 4.再放油在锅中，将青椒放进去翻炒，然后加点水进去，盖上锅盖，煮一会，以免青椒过硬。

• 5.等到青椒熟了以后，就可以加入炒好的腊肠进去，然后加盐调味，就可以出锅了。

• 6.看起来颜色是不是很鲜艳，很有食欲呢？