自酿葡萄酒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

葡萄：利水、补气、补血

食材用料

自酿葡萄酒的做法

• 1.葡萄剪下来(不要用手摘防让表皮破裂)放入淡盐水泡上10分钟。

• 2.放入沥水篮中，凉干水份。

• 3.糖一般按6:1的比例放入(也可按葡萄的甜度来自行调控)

• 4.把控干水的葡萄放入大盘中，每颗都给它皮肉分离，再倒入糖让其融化。

• 5.把事先洗好的酒瓶控干水备用。

• 6.再装入瓶中，一般空出瓶子三分之一。放入阴凉处，30度以上的天气放25天左右就可以喝。