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辣椒炒茄丝的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-26 19:29:13  阅读：2580+作者：张子萱

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

辣椒相克食物茄子相克食物
蒜相克食物油
生抽 盐

辣椒炒茄丝的做法

  • 1.原料图。

  • 2.茄子去皮和辣椒洗净分别切丝，茄丝泡水，蒜切末。

  • 3.平底锅放油烧热。

  • 4.茄丝沥干水份，下锅煸炒。

  • 5.茄丝炒软后拔到一边，下少许油爆香蒜末。

  • 6.放入青椒丝。

  • 7.青椒丝断生时下生抽和盐调味。

  • 8.炒匀即可出锅。

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