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五香毛豆的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-29 17:25:33  阅读：6040+作者：黄圣依

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

带皮毛豆2斤花椒适量
大料适量 盐适量

五香毛豆的做法

  • 1.买回的毛豆稍微撒点盐，清洗干净

  • 2.备好花椒大料，如果喜欢辣味的，可以再放点红辣椒，香叶

  • 3.剪子剪去两头，这样是为了毛豆入味

  • 4.锅中添入水，以能淹没毛豆为宜，放入花椒、大料、盐，盖上锅盖，开火煮。

  • 5.锅中水开后，拿掉锅盖，煮五分钟，熄火。

  • 6.关火后，盖上锅盖，焖一小时，让毛豆更好的入味

  • 7.捞出来，开吃吧

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