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泡菜的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-04 22:12:42  阅读：7816+作者：彭杨

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

黄瓜 胡萝卜各一根花椒一汤勺
姜少许相克食物冰糖适量相克食物
泡椒看自己喜辣程度适量 盐适量
米醋一小碗相克食物

泡菜的做法

  • 1.黄瓜，胡萝卜切长块，用盐淹10分钟，去掉水分

  • 2.将姜切片，一半连同花椒粒，米醋，冰糖一起放水（凉水一小碗）里滚开，关火，凉凉，再倒入泡椒水连同泡椒一起倒入！我没照这张图

  • 3.剩余姜片放到淹好的菜里，把凉汤汁倒入蔬菜上泡5个小时既可食用！

  • 4.成品！喜欢的可以放点红辣椒点缀一下更好看

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