排骨炖山药的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

排骨炖山药的做法

• 1.排骨洗净，剁块装盘备用

• 2.山药与胡萝卜去片，滚刀切

• 3.倒入开水焯过一遍

• 4.倒入沙锅炖2小时左右

• 5.胡萝卜比山药难熟，先煮5分钟左右

• 6.这时候就可以下山药了

• 7.最后是下盐

• 8.装碗撒上葱花就可以食用了。