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凉拌茄子的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-09 17:31:43  阅读：3173+作者：黄征

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子两个相克食物蒜几瓣相克食物
葱一个相克食物 剁椒一小勺
老干妈一小勺醋一勺相克食物
糖少量相克食物 味极鲜适量
盐适量麻油适量

凉拌茄子的做法

  • 1.茄子两个备用

  • 2.洗干净去根部中间切开

  • 3.放入锅中蒸熟

  • 4.捞出放入碗中晾凉

  • 5.晾凉后用手撕成条

  • 6.切好葱蒜外加一勺剁椒

  • 7.准备调料油味极鲜，盐，糖，麻油，醋，老干妈

  • 8.所有调料放一起调成汁

  • 9.将调好的汁淋在茄子身上

  • 10.然后就可以开动啦

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