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顺德姜撞奶的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-11 02:15:13  阅读：2929+作者：孙俪

食材用料

水牛奶一包195ml 小黄姜5克

顺德姜撞奶的做法

  • 1.先用小黄姜磨岀姜汁

  • 2.用大火烧开水牛奶，降温到70度左右

  • 3.倒入放姜汁的碗中，等待4分钟左右，注意：倒的时候一定要拉高点，倒的差不多的时候就快速冲下去，这样才能把姜汁与牛奶相混合，凝固才完整，然后等待凝固即可

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