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卤猪蹄的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-11 12:28:41  阅读：9958+作者：陈好

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤

食材用料

猪蹄适量相克食物 卤汁适量
红糖适量相克食物 盐适量

卤猪蹄的做法

  • 1.猪蹄过开水去味。

  • 2.卤汁烧开，加点卤和红糖。

  • 3.将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一小时。

  • 4.等冷却，不要急于出锅，让卤汁多泡泡。

  • 5.卤好的猪蹄。

  • 6.待冷却后斩件，摆盘，

  • 7.待冷却后斩件，摆盘。

  • 8.上原味卤汁，淋上香油即成。

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