食材用料
| 面粉250克 | 清水125克 |
饺子面的做法
1.将面粉放入盆中。
2.分次加入清水,用筷子边搅拌边加水,搅拌成棉絮状,无干面粉即可。
3.用手揉成稍柔软一些的光滑面团。要做到盆光,面光,手光,和面才算完成。盖保鲜膜醒15分钟。
4.将醒好的面团,放在案板上,再次揉光,就可以包饺子了。
| 面粉250克 | 清水125克 |
1.将面粉放入盆中。
2.分次加入清水,用筷子边搅拌边加水,搅拌成棉絮状,无干面粉即可。
3.用手揉成稍柔软一些的光滑面团。要做到盆光,面光,手光,和面才算完成。盖保鲜膜醒15分钟。
4.将醒好的面团,放在案板上,再次揉光,就可以包饺子了。
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