姜葱炒螃蟹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

姜葱炒螃蟹的做法

• 1.螃蟹买回来用水冲干净，斩成小块沥干净水。

• 2.炒锅里放油爆香姜，蒜头。

• 3.姜和蒜爆香了放入螃蟹。

• 4.翻炒一分钟后盖上锅盖焖炒一分钟。

• 5.接着放入葱白

• 6.放入葱叶子

• 7.加入辣椒酱后关火，准备盛起。

• 8.装盘后的姜葱螃蟹。