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茄汁豆腐的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-14 05:15:46  阅读：2808+作者：沈丽君

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐半块相克食物青椒半个相克食物
胡萝卜半个相克食物 番茄沙司适量
葱姜适量蚝油适量
油适量 盐适量
猪肉适量相克食物

茄汁豆腐的做法

  • 1.豆腐切片，胡萝卜和青椒切菱形片，葱姜切末。肉切片。

  • 2.锅里倒油，煎豆腐，两面金黄即可。

  • 3.用辅料炝锅，先煎胡萝卜，再加肉葱姜，翻炒片刻。倒入煎好的豆腐。

  • 4.倒入番茄沙司，再放些盐，翻炒3--5分钟。再加入半个青椒。炒至断生即可出锅。

  • 5.成品图。

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