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无油糖醋排骨的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-15 11:27:42  阅读：3474+作者：安又琪

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪排骨600g:黄姜适量
大蒜适量相克食物 白酒一勺
陈醋二勺白糖三勺相克食物
黄豆酱油四勺 水五勺

无油糖醋排骨的做法

  • 1.将斩好的排骨入滚水焯水断生

  • 2.准备好姜蒜

  • 3.按一勺白酒，二勺醋，三勺白糖，四勺酱油，5勺水的比例调配好料汁。

  • 4.开小火将焯好的排骨和姜蒜一并放入炒锅内，倒入调好的料汁拌匀，盖上锅盖小火焖煮。

  • 5.汁水收干即可出锅

  • 6.装盘撤点葱花点缀即可。

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