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快手啤酒卤蛋的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-16 20:37:24  阅读：535+作者：刘冠翔

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡蛋10个相克食物 啤酒一罐
生抽4勺 老抽2勺
盐半勺 耗油2勺
八角一个花椒十多粒
干辣椒3个相克食物姜两片相克食物
白糖一勺相克食物

快手啤酒卤蛋的做法

  • 1.鸡蛋小火煮10分钟过冷水剥开

  • 2.剥开的鸡蛋用刀子竖着滑几道口（不要太深以免再煮会煮散）

  • 3.放入锅里倒入啤酒

  • 4.大火烧开放入所有辅料转中火

  • 5.轻轻翻动鸡蛋让鸡蛋均匀入味，收汤

  • 6.美味的卤鸡蛋可以吃啦

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