芋头炖鸭子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

芋头炖鸭子的做法

• 1.芋头洗净切块，倒入油锅炸片刻捞出备用

• 2.鸭子剁小块，焯水备用。

• 3.锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣。

• 4.倒入鸭块翻炒，放入盐、红糖、料酒、排骨味王，翻炒几下。

• 5.再倒入芋头，味极鲜翻炒几下。

• 6.最后倒入高压锅、再倒入少许鸡精和适量水煮

• 7.出锅时撒入葱花即可。