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蘑菇炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-18 01:21:43  阅读：3282+作者：何晟铭

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力

食材用料

豆腐一块相克食物蘑菇适量相克食物
油盐酱醋适量 鸡精适量
香葱适量相克食物 姜蒜适量
辣椒酱一勺

蘑菇炖豆腐的做法

  • 1.豆腐切块冲洗一下，蘑菇择好洗净

  • 2.葱姜蒜切碎备用

  • 3.油冒少量烟后加入姜蒜爆香，然后加入豆腐，辣椒酱一勺，鸡精，酱油，醋适量翻炒均匀即可

  • 4.中小火炖两三分钟后加入蘑菇，盐适量翻炒均匀，继续小火炖五六分钟

  • 5.快要出锅前一分钟加入香葱适量

  • 6.出锅

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