丝瓜肉丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
香菇：补虚、健脾、化痰
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

丝瓜肉丸的做法

• 1.丝瓜去皮后切块。

• 2.鸡肉丸子备用。

• 3.蒜切片，香菇洗净后也切片。

• 4.锅里倒少量油把蒜片爆香。

• 5.然后把切好的丝瓜放进去翻炒。

• 6.等丝瓜稍稍变软之后把香菇放入翻炒。

• 7.再把鸡肉丸子放入。

• 8.放少量盐，白糖，辣椒粉（不吃辣可不放），鸡精，炒匀出锅。