健康功效
蕨菜:富含胡萝卜素、解疮毒、活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
| 蕨菜相克食物 | 盐 |
| 葱相克食物 | 剁椒 |
| 麻油 | 蒜相克食物 |
| 醋相克食物 | 糖生抽 |
凉拌蕨菜的做法
1.材料:蕨菜、蒜。
2.蕨菜洗净切断。
3.放开水中煮大约一分钟。
4.捞出后过冷开水。
5.蒜切成蒜泥。
6.加入剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀。
7.淋在蕨菜上拌一拌即可。
蕨菜:富含胡萝卜素、解疮毒、活血化瘀
醋:消食积、解毒、补血
| 蕨菜相克食物 | 盐 |
| 葱相克食物 | 剁椒 |
| 麻油 | 蒜相克食物 |
| 醋相克食物 | 糖生抽 |
1.材料:蕨菜、蒜。
2.蕨菜洗净切断。
3.放开水中煮大约一分钟。
4.捞出后过冷开水。
5.蒜切成蒜泥。
6.加入剁椒、生抽、糖、醋、盐、麻油、葱花拌匀。
7.淋在蕨菜上拌一拌即可。
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