煎蛋盖浇饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

煎蛋盖浇饭的做法

• 1.大米300克。

• 2.把大米淘洗干净，放入微波容器中。

• 3.玉米粒从冰箱拿出来化冻，洗净。

• 4.放入微波容器中。

• 5.加入360毫升凉水。

• 6.微波炉用大火，20分钟即熟。

• 7.从微波炉中取出来。

• 8.锅里放油，6成热磕入两个鸡蛋煎制。

• 9.定型后翻一下，两面煎到金黄色即可。

• 10.米饭盛入盘中，浇上提前做好了的菜，放入煎好的鸡蛋。