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鸡肉炖白玉菇的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-19 04:13:46  阅读：7750+作者：李旭丹

食材用料

鸡胸脯肉200克 白玉菇300克
豆油适量 十三香2克
葱姜蒜适量 生抽1勺
料酒1勺 盐5克
香菜2根相克食物香油少量

鸡肉炖白玉菇的做法

  • 1.白玉菇去蒂洗净，鸡肉切块，葱切段，姜蒜切片备用。

  • 2.香菜用剪子剪段。

  • 3.坐锅加油7成热后，下鸡肉、十三香翻炒变白色。

  • 4.下葱姜蒜炒出香味，倒入料酒、生抽。

  • 5.加白玉菇翻炒均匀后，加盐。

  • 6.加少量水大火开锅后转小火炖10分钟即关火。

  • 7.出锅装盘，洒香菜段、香油。

  • 8.上桌待食。

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