咖喱羊肉炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

咖喱羊肉炒饭的做法

• 1.胡萝卜洋葱切块，羊肉切小块，加盐抓匀，腌10分钟。

• 2.咖喱油备好。

• 3.将米饭打散。

• 4.锅里放入咖喱油烧热，放入洋葱和胡萝卜炒香，下羊肉。

• 5.翻炒至变色，倒入米饭继续翻炒均匀，根据口味再烹入适量盐即可。