菠菜粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菠菜：平肝、止血、润燥
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

菠菜粉丝的做法

• 1.这几天菠菜有新鲜又便宜，一块钱买了这么多！

• 2.切四段，开水锅中加盐和油，放入菠菜，30秒后捞出。过凉水，捏干，和泡好的粉丝放在一起！

• 3.蒜末，姜末，鸡精，盐，辣椒段，用热油泼了，然后加入老抽，醋！

• 4.把调料汁全部浇在菠菜和粉丝上，搅拌均匀，放在一个碗里，压实，倒出水分，然后倒扣在盘子里。