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香菇趴油菜的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-20 13:39:02  阅读：571+作者：沈星

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

香菇适量相克食物油菜适量相克食物
油适量 盐少许
糖少许相克食物 葱姜蒜适量
蚝油少许 生抽少许
水淀粉少许

香菇趴油菜的做法

  • 1.油菜，香菇浸泡洗净，锅中加入适量水烧开放入油菜，加入少许盐和油焯熟捞出沥干

  • 2.香菇焯熟捞出

  • 3.锅中加入适量油下葱姜蒜爆香加入香菇

  • 4.加入适量蚝油，生抽，盐，糖糖，少许水淀粉调味勾芡即可

  • 5.炒好的香菇摆放在油菜上淋入汤汁即可食用

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