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小排冬瓜汤的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-20 23:16:09  阅读：2887+作者：吴奇隆

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

小排骨500g冬瓜500g相克食物
土豆半个相克食物大葱1根相克食物
老姜若干片 生抽1勺
鲜贝露1勺 盐3勺
黄酒2勺

小排冬瓜汤的做法

  • 1.准备好小排骨，葱，姜，一起入水煮至出泡沫，加黄酒和1勺盐。

  • 2.捞出小排，用冷水冲洗一下后沥干备用。起一锅新水，放入小排，冬瓜，土豆，一起中火煮开，转小火焖煮20分钟。

  • 3.加鲜贝露，盐，依据个人口味进行调料后，即可上桌啦，美味营养又简单！

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