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虾胶的做法的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-21 02:38:32  阅读：8967+作者：胡军

食材用料

大青虾100克 盐适量
味精适量相克食物胡椒粉适量
糖适量相克食物香油几滴
水淀粉适量

虾胶的做法的做法

  • 1.青虾去头，壳，挑去虾线。

  • 2.用菜刀先拍一下，再用刀背剁成胶状。加盐顺一个方向搅上劲，放味精，胡椒粉，糖，香油，水淀粉搅拌均匀。

  • 3.锅热放油

  • 4.在铲子上沾点油，放虾胶煎，煎至两面金黄。

  • 5.放凉，改刀切成喜欢的形状即可。

  • 6.搭配各种蔬菜炒都不错，直接吃也好吃。

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