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手撕卷心菜炒猪油渣的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-21 14:09:59  阅读：8566+作者：佟丽娅

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热

食材用料

卷心菜300g相克食物 猪肥膘100g
盐适量干辣椒适量相克食物

手撕卷心菜炒猪油渣的做法

  • 1.准备一颗卷心菜

  • 2.用手撕成片洗净，干辣椒切小段备用

  • 3.准备好一块猪肥膘

  • 4.将肥膘切片备用

  • 5.炒锅放少许水，小火，将切好的肥膘放进去，水干就会出油(这样炼油就不容易溅了)

  • 6.炼至肥膘出油发黄下入干椒段炸香

  • 7.加入卷心菜和少许盐大火快炒断生关火

  • 8.装盘

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