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虎皮辣椒炒荷包蛋的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-21 12:23:13  阅读：5588+作者：张雨生

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青椒适量相克食物鸡蛋2个相克食物
油适量 盐少许
糖少许相克食物蚝油少许
生抽适量 葱姜蒜适量

虎皮辣椒炒荷包蛋的做法

  • 1.青椒洗净控干，用小刀挖去根和籽

  • 2.锅烧热加入适量油，打入鸡蛋小火煎熟

  • 3.锅中加入适量油，下青椒小火煎至表皮金黄起皱

  • 4.锅中留少许油下葱姜蒜末炒香，加入少许蚝油，生抽，糖，盐，加入少许水煮开

  • 5.加入煎熟的青椒和鸡蛋，小火煮几分钟入味收汁即可出锅

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