肉炒藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

肉炒藕片的做法

• 1.成品图；

• 2.藕去皮清洗干净后切片待用；

• 3.猪瘦肉切片，用料酒，盐，淀粉抓均；

• 4.腌制10分钟左右；

• 5.油锅热油，干辣椒，肉片入锅煸炒；

• 6.藕片入锅翻炒；

• 7.加入适量胡椒粉，盐调味，撒上葱花；

• 8.水淀粉勾芡；

• 9.淋油出锅；

• 10.成品；