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椒盐大排的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-24 01:41:37  阅读：3525+作者：阿兰

食材用料

猪大排200克油适量
椒盐适量料酒半勺
鸡蛋1个相克食物面粉适量
面包糠适量

椒盐大排的做法

  • 1.大排肉对半切开

  • 2.用刀背将大排肉拍散，肉会变大

  • 3.加入料酒，椒盐腌渍两小时左右

  • 4.用碗将面粉，面包糠，鸡蛋分别装好

  • 5.大排肉裹上面粉

  • 6.裹上蛋液

  • 7.最后在面包糠中滚一滚

  • 8.锅内热油，油温七八分热时放入大排

  • 9.微炸一下捞出，再放回去继续炸至两面金黄即可

  • 10.出锅沥干油后再撒上少许椒盐就可以啦

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