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扒牛肉条的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-23 19:39:50  阅读：9311+作者：解小东

食材用料

酱牛肉150克 葱末少许
蒜末少许 尖椒丝少许
生抽适量 盐适量
蚝油适量花椒粉少许
老汤1小碗 淀粉浆10克

扒牛肉条的做法

  • 1.酱好的牛肉（酱牛肉的做法参见本人以前的菜谱）切片，葱、蒜切末，尖椒切丝备用。

  • 2.炒锅中火加热，放入葱末爆香，放入尖椒丝略炒。

  • 3.加入酱牛肉略炒。

  • 4.放生抽、蚝油、花椒粉调味。

  • 5.加入老汤煮2分钟。

  • 6.加盐调味，用淀粉浆勾芡，放入蒜末熄火。

  • 7.装盘。

  • 8.成品图。

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