美味酱鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
料酒：活血化瘀

食材用料

美味酱鸭的做法

• 1.鸭子放到水中清洗。

• 2.锅里放水加入香叶花椒，放入鸭子烫十分钟，没有血水后取出，放入冷水中洗干净

• 3.将洗净的鸭子用老抽、白糖、料酒、葱姜蒜、蚝油、盐、涂抹均匀后密封到袋子中放置冰箱冷藏一晚入味，第二天取出入油锅炸熟即可切块装盘。