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香菇油饭的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-25 23:39:39  阅读：8757+作者：柳云龙

健康功效

干香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

熟米饭2碗干香菇10朵相克食物
猪油适量 肉末少许
生抽适量 老抽适量
油适量 盐适量
料酒适量

香菇油饭的做法

  • 1.香菇洗净，温水泡发，后切细条状

  • 2.留下半碗泡香菇的水，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一勺盐糖，搅拌均匀，备用

  • 3.锅热加油，爆炒香菇、肉末，翻炒 3分钟左右，倒入酱汁，盖上盖子，小火煮出香菇味～

  • 4.锅内少许酱汁时加入米饭

  • 5.迅速翻炒，直至米饭均匀裹上酱汁的颜色，米饭干爽后就可以出锅啦～

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