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凉瓜煎蛋的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-26 00:06:07  阅读：5383+作者：唐宁

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凉瓜相克食物鸡蛋相克食物
油 盐

凉瓜煎蛋的做法

  • 1.凉瓜洗净去籽切薄片。取一大碗，装入凉瓜，撒上一匙盐，搓揉并冲洗干净（去苦味），

  • 2.加入鸡蛋、盐，搅拌均匀。

  • 3.取一不粘锅烧热、下油，蛋液均匀摊在上面。

  • 4.中火煎至成型并表面金黄后翻面，

  • 5.煎至完全熟透后装盘。

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