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毛豆炒蛋的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-26 15:05:20  阅读：3773+作者：宋茜

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

鸡蛋相克食物毛豆相克食物
干辣椒相克食物 蒜片
盐油
生抽

毛豆炒蛋的做法

  • 1.鸡蛋打成蛋液煎成蛋皮，

  • 2.蛋切丝或切片，

  • 3.配料如图片备好，

  • 4.油烧热倒进冼好的毛豆，

  • 5.加蒜片及干辣椒加盐翻炒，

  • 6.待毛豆炒熟时倒进切好的蛋皮，

  • 7.翻炒片刻，关火，调入生抽调味，

  • 8.出锅装盘。

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