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原味戚风的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-26 15:36:07  阅读：6338+作者：解小东

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

低筋面粉85g鸡蛋5个相克食物
色拉油40g牛奶40g相克食物
白砂糖蛋白用60g 白砂糖蛋黄用30g

原味戚风的做法

  • 1.分开蛋白和蛋黄

  • 2.材料加入蛋黄

  • 3.打发蛋白

  • 4.搅拌蛋黄

  • 5.将1/3蛋白加入蛋黄

  • 6.剩下的一次加入搅拌均匀的蛋黄，搅拌均匀，注意像炒菜那样从底向上

  • 7.装去模具

  • 8.入烤炉，170度，45分钟

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