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四川酸萝卜老鸭汤的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-26 20:02:43  阅读：6215+作者：果子

健康功效

胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸭子半只 四川酸萝卜500克
盐少量葱一根相克食物
姜一块相克食物胡椒粉少量
香菜少量相克食物

四川酸萝卜老鸭汤的做法

  • 1.鸭子去头去屁股切成大块

  • 2.放入凉水中加入葱段和姜片煮3分钟，捞出晾凉

  • 3.酸萝卜切成条

  • 4.锅中放入少量油爆香葱短

  • 5.加入酸萝卜快速翻炒几下盛出

  • 6.鸭子放入高压锅中，加入葱段和姜片，适量凉水

  • 7.将炒好的酸萝卜放入高压锅中

  • 8.按煲汤软糯键

  • 9.碗中放入少量盐和胡椒粉，香菜，将熬好的汤盛出

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