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上汤白菜的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-27 12:24:37  阅读：153+作者：杨惠姗

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒

食材用料

白菜1斤相克食物皮蛋2个相克食物
瘦肉100克生姜2片相克食物
蒜头2粒相克食物油适量
盐适量 生粉适量

上汤白菜的做法

  • 1.准备食材

  • 2.白菜加盐泡水半小时

  • 3.肉切片，皮蛋剥壳切成四份，姜切片，蒜头切片。

  • 4.廋肉加入适量生粉、油 拌匀。

  • 5.锅内倒入适量油，放入姜片、蒜头爆香。

  • 6.加入瘦肉、皮蛋炒熟。

  • 7.加入一碗半清水烧开，煮到至变米水色。

  • 8.加入白菜

  • 9.煮熟

  • 10.上菜

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