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麻酱花卷。的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-27 10:32:24  阅读：9216+作者：唐禹哲

食材用料

普通面粉适量 食用碱水o.5克(温水化开用一半)
酵母和糖各5克(40度水泡一会成活性酵母菌)。

麻酱花卷。的做法

  • 1.面肥醒发一晚偏酸，中间挖小坑加少量食用碱父水，这样酸碱中合。

  • 2.和匀擀开，放适量芝麻酱。

  • 3.抹均匀，撒上盐和少许花椒粉。

  • 4.从一边卷起切等量均匀花卷块。

  • 5.拿起一面挤，抽开对折。

  • 6.再拧成花卷。

  • 7.都卷好醒5分钟，入蒸锅凉水小火开锅转大火蒸12一15分钟。

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