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香菇豆腐丸子的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-10-27 18:54:58  阅读：690+作者：黄海冰

食材用料

夹心猪肉500g 卤水豆腐500g
水发香菇100g火腿10g相克食物
鸡蛋2个相克食物小葱10g相克食物
嫩姜10g 食盐2小勺

香菇豆腐丸子的做法

  • 1.选择卤水豆腐500g

  • 2.夹心鲜猪肉500g

  • 3.水发香菇100g

  • 4.将香菇、嫩姜、小葱切碎备用

  • 5.夹心鲜猪肉剁碎加入豆腐、鸡蛋拌均匀

  • 6.加入切好的香菇、小葱、姜末加1小勺食盐一起搅拌均匀

  • 7.锅中清水加未切的香菇、嫩姜片、火腿片烧开后转小火，搓好的豆腐丸入锅中，慢火10分钟大功告成！

  • 8.装盘发小葱！

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