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炖茄子的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-08-27 05:07:47  阅读：4706+作者：责任编辑NO。邓安翔

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

茄子3相克食物五花肉适量
辣椒五个相克食物蒜五瓣相克食物
姜适量相克食物 盐适量
油适量

炖茄子的做法

  • 1.五花肉切成片

  • 2.葱姜蒜辣椒切段

  • 3.茄子切成片

  • 4.油热放入辅料，出香味加入肉肉，炒熟，此过程中加入花椒面，生抽，老抽，盐适量。

  • 5.加入切子，翻匀后加水

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