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爆炒牛板筋的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-01 08:18:35  阅读：3100+作者：刘一含

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

牛板筋适量姜适量相克食物
红菜椒半个大蒜3一4瓣相克食物
食用油适量 精盐适量
蠔油适量料酒适量

爆炒牛板筋的做法

  • 1.牛板筋沸水熨过，去掉腥味

  • 2.斜切簿片用蠔油，料酒，精盐，大蒜，姜丝抓淹入味

  • 3.锅中放适量油至冒烟，倒入渍淹入味的牛板筋，红菜椒进行煸炒2一3分钟，勾芡翻匀装盘即成

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