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牛奶蛋白羹的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-05 02:57:03  阅读：3833+作者：陈慧珊

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

蛋清2个牛奶400g相克食物
糖1汤匙相克食物

牛奶蛋白羹的做法

  • 1.取2颗鸡蛋并将蛋清和蛋黄分离开

  • 2.向蛋清中加入1汤匙细砂糖

  • 3.搅匀

  • 4.牛奶加热至边缘稍沸腾的状态

  • 5.倒入蛋清中

  • 6.搅匀

  • 7.过滤2次

  • 8.倒入容器中，约8分满

  • 9.放入已经烧开水的蒸锅中

  • 10.盖盖时留一道缝隙，开中火蒸约15分钟，关火后等待2~3分钟再揭盖

  • 11.出锅稍晾凉后放草莓酱和草莓装饰即可

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