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清蒸石斑鱼的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-10 06:07:55  阅读：3695+作者：方力申

食材用料

石斑鱼1斤葱1相克食物

清蒸石斑鱼的做法

  • 1.可将鱼脊骨处切开，以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形；将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会，撒姜丝。

  • 2.葱段铺在鱼下方，鱼肚，将鱼垫高，容易蒸透。水烧开后，放入鱼，蒸不超过7分钟。关火，虚蒸4分钟，会去腥。

  • 3.盘里的水倒掉。加生抽，热葱油即可。

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