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蚵仔煎的做法和食材用料及健康功效

来源：本站原创 2017-09-11 01:39:48  阅读：7774+作者：贾宏声

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

牡蛎肉300克鸡蛋三个相克食物
葱适量相克食物油适量
盐适量 鸡精适量

蚵仔煎的做法

  • 1.牡蛎洗干净，控干水

  • 2.鸡蛋打散

  • 3.葱花备料

  • 4.鸡蛋打撒加入盐，鸡精，葱花搅拌均匀后放入牡蛎肉

  • 5.平底锅，热油锅倒入调好的鸡蛋牡蛎液入锅煎（小火）

  • 6.一面金黄翻另一面，（想要囫囵翻面一定要特别小心，这个太嫩了）两面煎黄即可出锅

  • 7.成品，切块

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